Adım adım kış için lezzetli ve basit muz reçeli tarifleri

Muzun birçok faydalı özelliği vardır ve herhangi bir şekilde tüketildiğinde vücut üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Egzotik muz reçeli tarifleri, sadece sağlıklı bir ürün değil, aynı zamanda tadı ve aroması bakımından alışılmadık bir ürün yapmayı da mümkün kılar. Tüm gurmeler için uygun bir seçenek bulmanızı sağlayan, farklı malzemelerin eklenmesiyle reçel hazırlamanın birkaç yolu vardır.

Muz reçeli yapmanın incelikleri

Seçilen tarife bakılmaksızın, yemek pişirirken birkaç kurala uymak önemlidir.

Bunlar aşağıdakileri içerir:

1. Pişirme süresi, ürünün kıvamını etkiler. Uzun süreli pişirme ile meyve parçaları olmadan reçel elde edebilirsiniz.
2. Yeni kombinasyonları ve tatları keşfetmek için tariflere çeşitli baharatlar eklenebilir.
3. Bitmiş ürün, küflenmeyi önlemek için sterilize edilmiş kavanozlarda saklanmalıdır.

Muz hazırlamak

Pişirmeye başlamadan önce meyveleri hazırlamalısınız. Onları soymak ve koyu renkli burunları çıkarmak yeterlidir. Meyveleri seçerken meyveleri hasarsız ve eziksiz bırakmanız gerekir.

Yeşil kabuklu meyveler de ekşi bir tat verebildikleri için ayıklanmalıdır.

Kış için basit bir tarif

Reçelleri lezzetli ve basit bir tarife göre pişirmek için muzun kabuğunu çıkarmanız, küçük parçalar halinde kesmeniz ve patates püresi elde etmek için ezmeniz gerekir. Daha sonra malzemeleri herhangi bir kapta çözerek limon suyu ve şeker karışımı hazırlamanız gerekir. Elde edilen çözeltiye patates püresi ekledikten sonra, kütleyi 1.5 saat kısık ateşte pişirin.

Yavaş bir tencerede adım adım muz reçeli

Bir çoklu pişiricide yemek pişirmek için tarifin birkaç özelliği vardır.

Lezzetli bir reçel yapmak için şu adımları izlemeniz gerekir:

• şurubu su, limon suyu ve şekerden kaynatın, pilav modunu başlatın;
• muz püresi ekleyin, baharatları ve diğer meyveleri de kullanabilirsiniz;
• kütleyi iyice karıştırın ve koyulaşana kadar pişmeye bırakın.

Bir göz at Ayrıca

Kış için şekersiz armut reçeli yapmak için adım adım tarif

Bektaşi Üzümlü Muz Reçeli

Tarifte bektaşi üzümü meyveleri kullanarak hoş ve sağlıklı bir reçel pişirebilirsiniz. Bektaşi üzümlerini kaynar su ile işlemek, kuyruklarını kesmek ve bir kapta yoğurmak gerekir. Patates püresine doğranmış muz parçalarını ekleyin, üzerini şekerle kaplayın ve yaklaşık 2 saat bekletin.... Daha sonra elde edilen kütle bir tencereye dökülmeli, kaynatılmalı ve 5 dakika kaynatılmalıdır.

Olgunlaşmış muz reçeli

Meyve uzun süre depolanmışsa ve olgunlaşmamışsa, onlardan da reçel yapabilirsiniz. Tarif, bir nüans haricinde klasikten farklı değildir. Meyveleri yoğururken küçük topaklar bırakarak püre haline getirmemek önemlidir.

Dengeli bir tat için yıldız anason eklenmesi tavsiye edilir.

Kivi ile muz reçeli

En popüler hasat seçeneklerinden biri kivi posası ilavesiyle reçeldir. Yemek pişirmek için kiviyi doğramanız, ezmeniz, ezilmiş muz ve suyla karıştırmanız gerekir. Meyve karışımı 12 saat aralıklarla 4 dozda pişirilir. Reçeli tat bakımından zengin hale getirmek için kahverengiye yaklaşana kadar beklemeniz gerekir.

Muz-elma reçeli

Muz-elma reçeli hazırlanırken meyvenin soyulması, küçük parçalar halinde kesilmesi ve limon suyu ile doldurulması (kararmayı önlemek için) zorunludur. Meyveleri patates püresine dönüşene kadar karıştırdıktan sonra geriye şeker, su ilave edip 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.

Bitmiş ürünü kullanmadan önce bir ay düşük sıcaklıkta tutmanız tavsiye edilir.

Muz ve ravent reçeli

Eşlik eden bir malzeme olarak ravent seçerek, reçele hoş bir ekşilik katabilirsiniz. Ravent soyulmalı ve meyve boyunca küçük parçalar halinde kesilmeli, ardından şekerle karıştırılmalı ve yaklaşık 2 saat bekletilmelidir. Püreye doğranmış muz ve su ekleyin, kütleyi kaynatın ve 3-5 dakika kaynatın. Reçeli kavanozlara koyduktan sonra, soğuduktan hemen sonra buzdolabında saklamalısınız.

Bir göz at Ayrıca

Kış için çekirdeksiz levrek reçeli yapmak için en iyi 5 tarif

Kırmızı kuş üzümü ile pişirin

Klasik tarife kuş üzümü meyveleri eklemek, bitmiş ürünü sadece tada göre değil, aynı zamanda muhteşem görünümde de yapacaktır. Muz püresine saf meyveleri veya suyunu ekleyebilir, kütleyi şekerle karıştırıp 40 dakika pişirebilirsiniz.

Meyveli ekşiliğin ve şekerli muzun birleşimi, hassas bir tat ve zengin parlak bir gölge verir.

Reçelin asit seviyesini kontrol etmek için şeker miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Standart tarif, 500 g ila 1 kg şeker kullanımını varsayar.

Olgun Kavun Yemek Tarifi

Olgun kavunlu muz reçeli, olağanüstü aroması ve sıra dışı tadı nedeniyle birçok gurme tarafından ödüllendirilir.

Bir muamele yapmanın tarifi çok basittir ve aşağıdaki talimatların izlenmesini gerektirir:

• kavunu küçük dilimler halinde kesin, şeker serpin ve yarım gün bekletin;
• kavunlara limon suyu ve muz dilimleri ekleyin, meyveleri iyice karıştırın;
• karışımı sobanın üzerine koyun ve kalın bir kıvam oluşana kadar pişirin;
• bitmiş reçeli temiz ve kuru kavanozlara koyun, üstünü parşömen kağıdı veya kapaklarla kapatın.

Limonlu ve portakallı muz reçeli

Püreye turunçgil eklemek, tadı tatlı ve ekşi hale getirir. Limon ve portakal aroması da reçele sofistike bir hava katar. Şurubu eklemeden önce doğranmış turunçgilleri muz püresi ile karıştırın. Diğer tüm adımlar standart tarifi takip eder.

Muz kabuğu reçeli

En nadir ve en sıra dışı tarif, meyve kabuğunun kullanılmasını içerir. Pişirme işlemi, iyice yıkanması ve küçük parçalara bölünmesi gereken kabukların hazırlanması ile başlar. Parçalar bir tencereye kaynamış suya konularak bir saat bekletilir. Daha sonra suyu boşaltmak, yenisini dökmek ve 15 dakika kaynatmak yeterlidir. Son aşamada, tadına şeker ve baharat eklemeye devam eder, ardından koyulaşmayı bekleyin ve 20 dakika daha ateşte tutun.