Kır evlerinden toplanan sebzeler, mağazadan satın alınan ürünlere göre çok daha sağlıklı ve lezzetli. Büyüme, birkaç aşamadan geçmeyi içerir. Ürün rotasyonu, toprak hazırlığı ve ekim malzemesi kurallarına uymak önemlidir.
Sebzeler yapraklı, meyve, çiçek, baklagiller, kök ve soğandır. Her çeşit, sırayla, olgunlaşma, renk, tat, şekil ve diğer özellikler açısından farklılık gösteren türlere ve çeşitlere ayrılmıştır.
Ürünün yararlı özelliklerini korumak için, önce mahsulün hasat edilmesi ve saklanmasıyla ilgili kuralları öğrenmelisiniz. Tüm bunlar ve çok daha fazlası hakkında ayrıntılı bilgileri çok sayıda ipucu ve püf noktası içeren bölümde bulabilirsiniz.