Kış için bir çocuk için kabak püresi yapmak için basit tarifler

Kabak, birçok insanın en sevdiği sebzedir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü çok yönlülüğü şaşırtıcı: hem bebek maması hem de yetişkinlerin günlük tüketimi için uygundur. Popüler tariflerden biri kabak püresidir.

Genel bilgi

Kış için kabak püresi pişirmeye başlamadan önce doğru malzemeleri seçmelisiniz. Oldukça basit, çünkü hem genç hem de yaşlı sebzeler uygundur. Bununla birlikte, bebekler veya daha büyük çocuklar için kabak ezmesi yapıyorsanız, kabağı dikkatlice soymanız gerekecektir. Bunu bir sebze soyucu ile yapmak en uygun olanıdır ve tohumlar normal bir kaşıkla kolayca çıkarılabilir.

Yemek pişirmek için, kabak 2 cm'den daha kalın olmayan parçalar halinde kesilmelidir.Küpler, yarım daire, daire şeklinde kesebilirsiniz - uygun olduğu şekilde.

Tarif bir - kış için kabak püresi

Yemek hazırlamak yeterince kolay ve hızlıdır. Çocuklar için kabak püresi yapmayı denemenizi tavsiye ederiz - kesinlikle sevecekler. Sebzenin sindirimi kolaydır ve tadı mükemmeldir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• sebze - 2 adet;
• tadı tuz.

Porsiyon yaklaşık 10'dur.

Pişirme süreci:

1. Kabağı temizleyip tohumları çıkarıyoruz.
2. Biz kesiyoruz.
3. Parçaları biraz tuzlu suya koyun. En az çeyrek saat kısık ateşte pişirmeniz gerekir. O zaman soğumaya bırakın.
4. Kutuları ve kapakları bükmek, sterilize etmek için hazırlıyoruz.
5. İş parçasını bir karıştırıcıya gönderiyoruz, bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Homojen bir kütle almalısın.
6. Püreyi kavanozlara koyun ve 5 dakika sterilize edin, yuvarlayın ve serin bir yere koyun.

Bu tür kabakları kışa hazırlamak hiç de zor değil. Bebekler için püre mükemmel bir tamamlayıcı besindir. Bir uzmanın tavsiyelerini dikkate alarak küçük porsiyonlarla başlamalısınız.

Kabak, bir çocuk için kolay sindirilebilir ve sağlıklı bir üründür. Tarife lahana, havuç veya diğer haşlanmış sebzeleri ekleyebilirsiniz, ancak bebeğin tepkisini izleyin.

İkinci tarif - dondurulmuş kabak püresi

Çoğu zaman insanlar önceden kabak hazırlar ve onları kış için yedekte dondururlar. Kış için de buna uygun bir tarif var:

Bir göz at Ayrıca

Kış için satsebeli soslu kabak pişirmek için lezzetli bir tarif

1. Yulaf lapası almamak için iş parçasını çözmeyin. Sadece suyla örtün ve 10 dakikaya kadar pişirin.
2. Hazır olup olmadığını kontrol edin. Unutma ve bir elek ile ovalayın.
3. Masaya servis yapın!

Dondurulmuş sebzeleri bir buharda veya çok pişiricide pişirebilirsiniz - size en uygun olanı seçin. Pişirme yöntemi, yemeğin tadını ve bileşimdeki vitamin içeriğini etkilemez.

Pişirdikten sonra, yemek bir bebek için tasarlandıysa, püreyi anne sütü ile baharatlamak gerekir, çünkü dondurma sebzenin doğal tadını biraz değiştirir. Çocuk doktorları tuz ve şeker önermiyor.

Üçüncü tarif - elma ile ezilmiş kabak

Çok popüler bir tarif. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 elma;
• 1 genç kabak.

Pişirme işlemi oldukça basittir: elmayı soyun, parçalara bölün. Kabak soyulur ve yarım halkalar halinde kesilir. Pişirdikten sonra (15 dakika), yiyecekleri çıkarın ve bir blender ile yoğurun.

Bir sebzenin avantajları

Şunları içeren benzersiz bir kompozisyon:

• C vitamini ve B vitaminleri.
• birçok eser element: Na, Fe, P, vb .;
• yumuşak elyaf.

Sebzenin çocuğun vücudu üzerinde karmaşık bir etkisi vardır:

1. Vitaminlerin bağışıklık üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
2. Eser elementler kanı oksijenle doyurur.
3. Lif, hafif bir müshildir.
4. Su-tuz dengesi geliştirildi.

Lezzetli kabak püresi yapmak için ipuçları

Elbette mümkünse kabak yetiştirmeniz tavsiye edilir. Aksi takdirde soluk yeşil tenli meyvelerin seçilmesi tavsiye edilir. Genç bir kabak almak zor değil: elle kolayca soyulabilen hassas bir cilt ile karakterizedir.

Bir mağazadan satın alınan sebzelerin sadece iyice yıkanmaması, aynı zamanda yaklaşık dörtte bir saat suda bekletilmesi tavsiye edilir.

C vitamininin uzun süre pişirilerek yok edildiğini hatırlamak önemlidir. Ebeveynler, kabağı buharda pişirmeyi veya pişirmeyi tercih eder. Su sadece dilimlenmiş kabağı çok az kaplarsa ve çok fazla kaynamazsa, C vitamini bozulmadan kalır. B vitaminleri yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında yok olmaz.

Bir göz at Ayrıca

Kış için yeşil bezelye ile salatalık turşusu için tarifler

Uzmanlar, ebeveynlere yemeği daha lezzetli hale getirmemelerini, çünkü bu durumda çocuklar başka yemekleri yemek istemeyeceklerini söylüyor. Aslında soru tamamen farklıdır - ilk başta çocuk içgüdüsel olarak yaşar, bu nedenle yabancı bir tat bir tehlike olarak algılanacak ve bebek püreyi basitçe tükürecektir. Tamamlayıcı beslenmeden önce, püreyi anne sütü veya formül ile seyreltmek gerekir.

İlk kabak yeminizi nasıl hazırlayabilirsiniz?

Ebeveynler için bu an en önemlisidir. Uzmanlar acele etmemeyi, tamamlayıcı yiyeceklere sabahları yarım çay kaşığı ile başlamayı tavsiye ediyor. Ardından, gün içinde çocuğun refahını izlemelisiniz.

Bebeğin karnında şişkinlik olup olmadığını kontrol edin. 2 ve 3 gün yarım çay kaşığı verilir. Beslenme sırasında acele etmeye gerek yoktur, yavaş yavaş püre miktarını arttırıyoruz.

10-14 gün sonra bebekler iki veya daha fazla bileşenden patates püresi vermeye başlayabilir, örneğin havuç, patates veya lahana ekleyebilir. Çocuğun kullanılan yiyeceklere alerjisi olmaması önemlidir.

Yukarıdaki noktaları dikkate alırsanız, ezilmiş kabak yapmanın hiç zor olmayacağına dikkat edilmelidir. Bu, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından beğenilecek gerçekten lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Patates püresi kış için rulo haline getirilebilir ve donmuş sebzelerden pişirilebilir - tarifler, bulunabilirlikleri ve hazırlanma kolaylıkları açısından şaşırtıcıdır.