Evde kış için yabani sarımsak turşusu yapmak için 9 adım adım tarif

Birçok insan, sulu ve yumuşak olduğu için genç sarımsak yerine yabani sarımsağı tercih eder. Sadece ilkbaharda taze olarak yenebilir, ayrıca işlenmiş bir şekilde kullanılması, kış için hasat edilerek kavanozlara yerleştirilerek özel bir marine ile dökülmesi tavsiye edilir. Daha önce çok çeşitli tarifler çalışmış ve kendiniz için uygun bir seçenek seçerek, evde yabani sarımsak turşusu pişirebilirsiniz.

Yabani sarımsak turşusu - şenlikli masanın en önemli özelliği

Bitki, karakteristik keskin tada sahip olmadığı ve kimyasal bileşimi nedeniyle yararlı özelliklerinde yetersiz olmadığı için soğan ve sarımsak için mükemmel bir alternatiftir. Evde yabani sarımsak turşusu hazırladıktan sonra şenlik masasını yeni ilginç yemeklerle süsleyebilir, eşsiz bir lezzet kombinasyonu ile misafirleri şaşırtabilirsiniz.

Orman sarımsağı ne zaman hasat edilir ve nasıl hazırlanır

Tesisin toprak kısmının toplanması Nisan başı - Mayıs ortası arasında gerçekleştirilmektedir. Ampuller sadece eylül ayında olgunlaşır. Üretimden önce bitkiyi iyice durulamaya, ayırmaya, hasarlı yapraklardan kurtulmaya, kesmeye değer..

Yabani sarımsak turşusu pişirmenin tarifleri ve incelikleri

Kış için yabani sarımsağı korumanın birçok çeşidi vardır. Soğuk havaya kadar beklemek istemiyorsanız başka pişirme yöntemlerini kullanabilirsiniz.

Sonuç, uzun süre ek infüzyon gerektirmeyen marine edilmiş bir yemektir.

Defne yaprağı ile

Bileşenleri:

• 1 kg yabani sarımsak;
• 3 defne yaprağı;
• 1 litre su;
• 1,5 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 1 yemek kaşığı. l. tuz;
• 80 ml sirke;
• biber.

Bir göz at Ayrıca

Kış için dolmalık biberli salatalık turşusu için en iyi tarif

İmalat:

1. Ana malzemeyi durulayın ve ayırın, 3 parçaya bölün, kavanozlara koyun.
2. Üzerine kaynar su dökün, 10 dakika bekletin, sıvıyı süzün ve baharat ekleyerek kaynatın.
3. Ateşten alın, sirke ekleyin ve kavanozu doldurun ve sıkıca kapatın.

Tarçın

Bileşenleri:

• 1 kg kokulu bitki;
• 1 litre su;
• 50 gr tuz;
• 50 gr şeker;
• 1/3 çay kaşığı Tarçın;
• 100 ml asetik asit.

Hareketler:

1. Güzel kokulu çimleri yıkayıp doğrayın, sıkıca kavanoza sıkıştırın.
2. Suda şekeri, tuzu çözdükten sonra tarçın ilave edip 3 dakika kaynatın.
3. Elde edilen çözeltiyi kavanozdaki içeriğe ekleyin.
4. Sirke ve mantarı dökün.

Sarımsak içermez

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg yabani sarımsak;
• 700 ml su;
• 1 yemek kaşığı. l. tuz;
• 50 ml sirke.

Adım adım tarif:

1. Ayrıştırıp yıkadıktan sonra faydalı bir bitki kesin.
2. Tuzlayın, suyu tatlandırın, ana ürünü içine koyun ve 5 dakika pişirin.
3. Gazı kapatın, sirke ekleyin ve kavanoza aktarın.

Sirke yok

Bir dizi ürün:

• 2 kg yabani sarımsak;
• 6 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağları;
• 3 litre su;
• 2 yemek kaşığı. l. tuz;
• 100 ml domates salçası.

Nasıl boş yapılır:

1. Aromatik kültürü kaynatın.
2. Suyu boşaltın, ürünü tuzlayın, yağ ve macun ile doldurun, karıştırın, buzdolabında 5 saat bekletin.

Korece'de

Ürün:% s:

• 300 gr yabani sarımsak;
• ½ çay kaşığı tuz;
• 10 ml sirke;
• kişniş, kişniş, biber;
• 2 yemek kaşığı. l. yağlar.

Üretim adımları:

1. Aromatik kültürü sobaya gönderin ve kaynatın, süzün.
2. Yağda kızartın, tadına baharat ekleyin.
3. Bir cam kaba aktarın, örtün ve bir günden fazla olmamak üzere buzdolabında bırakın.

Baharatlı gurme hazırlama

Bileşenleri:

• 800 gr yabani sarımsak;
• 3 sarımsak;
• 6 çay kaşığı tuz;
• 6 çay kaşığı Sahra;
• 100 ml sirke;
• 1 litre su;
• baharat.

Eylemlerin algoritması:

1. Ana malzemeyi ve sarımsağı doğrayın, kavanozu katmanlara doldurun.
2. Suyu kaynatın, baharat ekleyin, sirke dökün.
3. Bitmiş turşuyu bir kavanoza dökün, mantar.

Bir göz at Ayrıca

Kış için pişmiş biber turşusu pişirmek için 2 tarif

Ekşi ile Ramson

Kompozisyon:

• 1 kg aromatik bitki;
• 1,5 yemek kaşığı. l. tuz;
• 1 litre su;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahra.

Nasıl yapılır:

1. Otu durulayın ve kurulayın.
2. Tuzlu su, şeker ve kaynatın.
3. Ana bileşeni derin bir kaba gönderin, turşuyu dökün, örtün, yükü koyun.
4. 2 hafta sonra salamurayı süzün ve kaynatın, bir kavanoza koyun ve mantarı koyun.

Sirke ve yağ ile

Bileşenleri:

• 500 gr yabani sarımsak;
• 200 gr havuç;
• 25 gr tuz;
• 25 ml sirke;
• 50 ml ayçiçek yağı;
• baharat.

Hareketler:

1. Havuçları rendeleyin, doğrayın ve ana bileşeni haşlayın.
2. Baharatları sebzelere dökün, sirke dökün, ısıtılmış yağ ekleyin.
3. Kütleyi bankalara gönder, mantar.

Kızılcık ile

Ürün:% s:

• 1 kg yabani sarımsak;
• 100 gr kızılcık;
• 100 ml sirke;
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 1,5 yemek kaşığı. l. tuz;
• 1 litre su.

İmalat:

1. Güzel kokulu bitkiyi 5 saat suyla dökün.
2. Bitkileri doğrayın, kaynar su ile haşlayın ve kavanozlara koyun.
3. Suyu, tuzu kaynatın ve tatlandırın.
4. Turşuyu sirke ile karıştırın ve bir kavanoza dökün, mantar.

Depolama kuralları ve koşulları

İş parçalarının 0 ila 15 derece sıcaklıkta kuru ve karanlık bir odaya yerleştirilmesi önerilir. Açık bir atıştırmalıkları 7 günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklayın.

İş parçasından ne pişirilebilir

Böyle bir koruma, köfte ve turtalar için mükemmel bir dolgu olabilir. Ayrıca salatalar, atıştırmalıklar ve çorbalarla desteklenebilir. Boş, et için lezzetli bir garnitür.