Kış için erik Nutella yapmak için adım adım tarif

Klasik Nutella'nın bir parçası olarak erik yoktur, ancak evde genellikle bu meyvenin eklenmesiyle bir tatlı hazırlarlar. Bu kombinasyon alışılmadık kabul edilmekle birlikte, tatlı sandviçler yapıp unlu mamullere ekleyebileceğiniz lezzetli bir ürün ortaya çıkıyor. Tatlının hoş tadı herkes tarafından beğenilecek. Ek olarak, kış için eriklerden Nutella için basit bir tarif var.

Kış için erik Nutella pişirmenin incelikleri

Bu tatlı evde kolaylıkla yapılabilir. Deneyimli ev hanımları aşağıdaki ipuçlarını kullanmanızı önerir:

1. Ürünün lezzetini koruyabilmesi için cam bir kapta saklanması gerekir. Daha küçük bankalarda kapatmanız tavsiye edilir.

1. Fazla hava, ürünün bozulmasını hızlandırır, bu nedenle Nutella'yı yapıldığı yemeklerde bırakmamak daha iyidir.
2. Deney severler tatlıya yeni malzemeler ekleyebilir. Bunun için uygun olanlar hindistancevizi pulları, kuru kayısılar, kuru meyve karışımı veya şekerlenmiş meyvelerdir.

Özel bir tarif kullanırsanız nutella kışa hazırlanabilir. O zaman her an kendinizi ve sevdiklerinizi bu harika incelikle memnun etmek mümkün olacak.

Tarif için ürünler

Tatlı yapmak için basit bir tarif seçmek yeterlidir. Hazırlık gerektirecek:

• boşaltma - 2 kg;
• toz şeker - 1,5 kg;
• kakao tozu - 100 g;
• tereyağı - 200 gr.

Taze ve kaliteli ürünlere ihtiyacımız var, aksi takdirde lezzetli bir tatlı işe yaramaz. Belirtilen tarife göre tatlı çok hızlı ve kolay hazırlanır.

Malzemeler nasıl seçilir ve hazırlanır

Meyveler mekanik olarak zarar görmemelidir. Meyvelerin pürüzsüz, çukursuz, koyu lekeli olması önemlidir. Erik aroması ciltte hissedilir. Meyveler çok yumuşak veya sert olmamalıdır.

Olgun eriklerin kuru bir sapı vardır. Tek tip bir renge sahip meyveleri seçmelisiniz. Farklı çeşitler için cilt parlaklığına izin verilir.

Şımarık ve kalitesiz meyveler tercih etmemelisiniz. Tatlıyı hazırlamadan önce iyice yıkanmalı ve çekilmelidir.

Konteyner hazırlama

Önce kaplar incelenmelidir. Çatlak, cips ve diğer kusurları olmayan kavanozlara ihtiyacımız var. Daha sonra kap su ve kabartma tozu ile temizlenmelidir.

Bir göz at Ayrıca

Kış için en iyi 3 patlıcan ve soğan tarifi

Bundan sonra kaplar durulanmalıdır. Sterilizasyon da gereklidir. Kavanozlar küçükse, kapların yerleştirildiği mikrodalga uygundur. Birkaç dakika bekletin. Bu, konteyner sterilizasyon sürecini tamamlar. Bu durumda tatlı daha uzun süre saklanabilir.

Pişirme süreci

Tatlı, aşağıdaki talimatlara göre hazırlanır:

1. Eriklere şeker (150 g) ve su (100 mi) eklenir. Karışım 20 dakika pişirilir. Soğutulduktan sonra, kütle bir karıştırıcıda işlenir.
2. 1.5 kg daha şeker eklenir ve kütle 20 dakika pişirilir.Köpüğü çıkarmak gerekir. Nutella'yı homojen hale getirmek için, kütle bir elekle ovulur.
3. Kütle 20 dakika daha pişirilir.
4. Pişirmek için tekrar reçeli koydular. Kakao tozu elenir. Daha sonra reçele ilave edilerek karıştırılır.
5. Tereyağı (200 gr) eklemek gerekir.
6. Karışım en son 15-20 dakika pişirilir ve kavanozlarda kapatılabilir.

Bu, Nutella için pişirme işlemini tamamlar. Kaplar ters çevrilerek bir battaniyeyle örtülür. Soğuduktan sonra tekrar ters çevrilebilirler.

Daha fazla depolama

Boş olan teneke kutular dolaba bırakılabilir. Sıcaklığın +20 dereceden fazla olmadığı karanlık ve serin bir yer en uygunudur. Donmuş tatlı özelliklerini kaybettiği için bodrum katına veya balkona kap koymamanız tavsiye edilir.

Kutuların hazırlanması ve sterilizasyonu ile ilgili tüm kurallara uyulursa Nutella'yı 3 yıla kadar bırakabilirsiniz. Saklama tavsiyelerine uyarsanız tatlı lezzetli ve sağlıklı olacaktır.