Kış için kırmızı kuş üzümü ve nane kompostosu yapmak için EN İYİ 3 tarif

Kış için, diyetin yazın olduğu kadar çeşitli olması için olabildiğince çok bükülme hazırlamak istiyorum. Örneğin, lezzetli bir komposto pişirebilirsiniz. Her zamanki tarifleri kullanmak istemiyorsanız, kırmızı kuş üzümü kompostosu nane ilavesiyle kaynatmayı deneyebilirsiniz. Alışılmadık ferahlatıcı bir içecek alacaksınız.

Kış için nane ve frenk üzümü kompostosu pişirme özellikleri

Bazen soğuk kış akşamlarında ılık ve güneşli bir yazın daha hızlı gelmesini istersiniz. Yaz günlerini hatırlamak için nane ile kokulu bir kuş üzümü kompostosu açabilirsiniz. Bu tarif yeterince basit. Pişirmek için uzun süre ocak başında durmanıza gerek yok.

Yemek nasıl doğru seçilir ve hazırlanır

Pişirmeye başlamadan önce gerekli tüm malzemeleri seçmeniz ve hazırlamanız gerekir. Koruma için olgun kırmızı kuş üzümü meyveleri, birkaç demet taze nane, şeker ve suya ihtiyacınız olacak.

Pişirmeden önce tüm malzemeler dikkatlice incelenir. Kuş üzümü sıralanır, meyveler saptan ayrılamaz, onunla bükülür. Nane, akan su altında yıkanır, suyu yapraklardan kurutmak için bir havlu üzerine serilir.

Konteyner hazırlama kuralları

Büyük emaye kaplar komposto kaynatmak için uygundur. Bitmiş iş parçası cam kavanozların üzerine dökülür. Su, sabun ve soda ile önceden iyice yıkanırlar. Kavanozlar bükülmeden hemen önce herhangi bir şekilde sterilize edilir.

Pişirme yöntemleri

Kuş üzümü ve nane ile komposto hazırlamanın birkaç yolu vardır. Hem kırmızı hem de siyah kuş üzümü kullanabilirsiniz. Ayrıca nane yerine limon otu koyabilirsiniz, bu kompostoların tadını biraz farklı hale getirecektir.

Bir göz at Ayrıca

Elma ve limon kompostosu kışı için en iyi 2 tarif

Kırmızı kuş üzümü tarifi

Frenk üzümü bükümü yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• 2 kg olgun kırmızı kuş üzümü;
• 1 kg şeker;
• 3 litre su;
• bir avuç taze nane.

Nasıl pişirilir:

1. Çilekleri döküntü ve yapraklardan temizleyin, akan su altında birkaç kez durulayın, ardından bir kevgir içine aktarın ve suyun boşalmasına izin verin.
2. Naneyi iyice durulayın ve kurumaya bırakın.
3. Bir tencereye su dökün ve şeker ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar pişirin.
4. Bundan sonra şurubu 6 dakika kaynatın.
5. Kavanozlara çilek ve nane koyun, sıcak şeker şurubu dökün.

Kutuları ters çevirin ve bir havluyla sarın. Evde bir günlüğüne bırakın. Kavanozları döndürdükten yaklaşık bir ay sonra açmak en iyisidir. Bu süre zarfında meyveler ve nane tüm lezzetlerini şuruba verecek ve tamamen açılacaktır.

Siyah frenk üzümü seçeneği

Tedarik için neler gerekli:

• 2 kg siyah frenk üzümü;
• 1 kg şeker;
• 3 litre filtrelenmiş su;
• bir avuç taze nane.

Pişirme süreci:

1. Meyveleri ayırın, yaprakları ve döküntüleri soyun.
2. Bir kevgir koyun ve suyla durulayın.
3. Suyun boşalmasına izin verin.
4. Naneyi durulayın ve sudan biraz kurulayın.
5. Bir tencereye su dökün, şeker ekleyin ve meyveleri serpin.
6. Orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
7. Su kaynadığında ateş azaltılır ve 10 dakika daha kaynatılır.
8. Pişirmenin sonunda bir demet nane ekleyin.

Bitmiş kompostoyu kavanozlara dökün. Önce onları sterilize etmeniz tavsiye edilir. Metal kapaklarla kapatın ve yuvarlayın.

Kavanozlar oda sıcaklığına soğuduğunda bodrum katına veya buzdolabına çıkarılır.

Siyah frenk üzümü, nane ve melisa kompostosu

Limon otu ve nane ile kuş üzümü kompostosu yapmak için başka bir tarif. Birçoğu ikisini karıştırsa da, limon balsamı ve nane farklı tat ve aromalara sahiptir. Birlikte kullanıldıklarında alışılmadık bir kombinasyon oluşturabilirler.

Bir göz at Ayrıca

Kış için çekirdekli ve çekirdeksiz, sterilizasyonlu ve sterilizasyonsuz kiraz eriği kompostosu için lezzetli tarifler

Neye ihtiyacın var:

• 2 kg siyah frenk üzümü;
• 1 kg şeker;
• 2 demet taze limon otu ve nane;
• 4 litre filtrelenmiş su.

Pişirme süreci:

1. Çilekleri ayırın ve suyla iyice durulayın.
2. Bir kevgir içinde süzün ve fazla suyu boşaltın.
3. Nane ve limon balsamını durulayın, dalların kuruması için bir havluya yayın.
4. Bir tencereye su dökün, şeker ekleyin.
5. Şeker eriyene kadar pişirin.
6. Sonra kuş üzümü serpin.
7. Kaynayana kadar pişirin, ardından ısıyı en aza indirin ve 10 dakika daha pişirin.

Kavanozların dibine melisa ve nane koyun. Komposto hazır olduğunda kavanozlara dökülür. Kapaklarla kapatın, ardından yuvarlayın. Ters çevirin, bir havluyla örtün ve oda sıcaklığına soğutun. Soğutulmuş kavanozları bodruma bırakın. Bu tarife göre hazırlanan komposto, bir aydan daha erken açılmaz. Bu süre zarfında nane ve melisa tatlarını suya verecektir.

İş parçalarını doğru şekilde saklama

Rulo kavanozlar açık güneş ışığından uzak, serin ve karanlık bir yerde saklanır. Bodrum veya mahzende istiflenebilir veya buzdolabının alt rafında tutulabilirler. Ayrıca evin yalıtılmamış bir balkonu varsa, oradan kaldırabilirsiniz.

Büküm yaklaşık 2 yıl saklanır.

En geç 1-2 ay içinde banka açmanız tavsiye edilir. Bu süre zarfında, korumanın demlemek için zamanı olacak ve daha da lezzetli olacak.