Kış için yaban mersini kompostosu yapmak için basit bir tarif

Kış için hazırlanan İsveç kirazı kompostosu birçok faydalı özelliğe sahiptir. Bu meyvelerin iyileştirici yetenekleri, soğuk algınlığı ve SARS, sarılık, bağırsak enfeksiyonları, romatizma, iskorbüt gibi ilk semptomları mükemmel şekilde giderir. Ek olarak, İsveç kirazı içeceği tonik ve sakinleştirici bir etkiye sahiptir, böylece nörolojik bozuklukların ve stres koşullarının ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.

İsveç kirazı kompostosu yapmak için öneriler

Gelecekteki başarının ana kuralı, aynı olgunluk ve büyüklükteki meyvelerdir. Komposto ateşe aşırı maruz bırakılmamalıdır. Düzgün demlenmiş bir içecek tortu bırakmaz ve meyveler bozulmadan kalır.

Önemli! Kavanozdaki kompostoyu şeffaf, yakut rengine uygun ve tortu bırakmayan bir hale getirmek için meyveler pişirilmeden önce iyice yıkanmalı ve tamamen kurumaya bırakılmalıdır. Ve pişirme sırasında sadece kaynar suya dökün.

Ana bileşenin hazırlanması

Doğrudan konserve işleminden önce taze meyveler ayıklanır, döküntü ve yaprak kalıntılarından temizlenir. Lingonberries büyük bir özenle yıkanır. Hassas cilde zarar vermemek için bir kevgir içine katlanır ve soğuk su ile bir kaba daldırılır. Sofra takımlarında özel gereksinimler vardır. Çileklerin alüminyum alaşımları ile temas etmesine izin vermeyin.

Komposto tarifleri

Her deneyimli ev hanımının cephaneliğinde, yaban mersini kompostosunu korumak için birkaç seçenek vardır. Ek bileşenlerin yanı sıra ana bileşenin işlem süresi bakımından farklılık gösterirler.

Önemli! Çok az insan bilir, ancak bu tür kompostolar kilo vermeye yardımcı olur. Bu nedenle bir kız figürünü izliyorsa böyle bir içecek düzenli olarak tüketilmelidir. Yağın "yanmasını" teşvik eder ve aynı zamanda çok miktarda yararlı eser elementler sayesinde tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir..

Kış için basit bir tarif

Kış için en kolay komposto. İçeceğin ekşi bir tadı ve hafif bir ekşiliği var. Sadece tazelemekle kalmaz, aynı zamanda sonbahar-kış döneminde eksik iz elementleri de garanti eder.

2 litre su için:

• 200 gr şeker;
• 250 gr çilek.

Bir göz at Ayrıca

Kış için olgunlaşmamış elma kompostosu pişirmek için adım adım tarif

Pişirme süreci:

1. Kaynayan suya şeker dökülür.
2. Tamamen çözüldükten sonra doğru hazırlanmış meyveler eklenir.
3. Kaynattıktan üç dakika sonra sıcak komposto bir cam kaba dökülür.
4. Daha sonra içecek 10-15 dakika pastörize edilir, ardından sarılması gerekir.

Sıcak kavanozlar ters çevrilir, düz bir yüzeye yerleştirilir, yün battaniyeye sarılır.Tamamen soğuduktan sonra bodruma gönderilirler.

Sterilizasyon olmadan

Birçok ev hanımı, sterilizasyon yapılmadan hazırlanan bir içeceğin daha faydalı olduğuna inanmaktadır. Ancak bir apartman dairesinde böyle bir boşluğun saklanması tavsiye edilmez. Sıcaklığın daha düşük olduğu bodrum katına koymak daha iyidir.

 3 litrelik bir komposto kavanozu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı yaban mersini;
• 1 su bardağı şeker;
• Su.

Pişirme süreci:

1. Meyveleri bir kavanoza dökün, üzerine kaynar su dökün, yirmi dakika bekletin.
2. Bundan sonra suyu bir tencereye dökün, şeker ekleyin, kaynatın.
3. Şurubu tekrar kavanoza dökün ve yuvarlayın.

Önemli! Komposto, sterilizasyon olmadan iyi saklanabilir ve tıbbi özelliklerini kaybetmez.

Portakal ilavesiyle

Portakal kullanımı, yaban mersini acı tadını etkisiz hale getirmeye yardımcı olur. Narenciye kabuğu ile veya kabuğu olmadan kullanılabilir. Komposto son derece aromatik çıktı. Çocukların gerçekten sevdiği yaban mersini içeceğinin bu versiyonu.

3 litre malzemeler:

• 1 büyük portakal
• 1 su bardağı yaban mersini;
• 1 - 1.5 su bardağı şeker;
• Su.

Komposto yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

1. Temiz yaban mersini bir kavanoza dökün.
2. Portakalı soyun, parçalara ayırın ve oraya koyun.
3. Şeker ekleyin, su ekleyin.
4. On dakika sterilize edin, mantar.

Elma ilavesiyle

İçeceğin parlak bir rengi ve hoş bir tadı vardır. Lingonberry elma ile iyi gider. Bu tarif neden ev hanımları arasında çok popüler? Ve şeker miktarı her zaman sizin takdirinize göre değiştirilebilir.

Üç litre için ihtiyacınız olacak:

• yaklaşık 2 litre su;
• 300 gram olgun meyveler;
• 1,5 su bardağı şeker;
• bir büyük elma;
• yarım çay kaşığı toz tarçın.

Bir göz at Ayrıca

Kış için cloudberry kompostosu yapmak için basit bir tarif

Pişirme süreci:

1. Meyveler akan su altında yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
2. Bir tencereye su dökün, şeker, tarçın ekleyin ve kaynatın.
3. Çilekleri ve elma dilimlerini sıcak şurup içine koyun.
4. 10 dakika kaynatın, kavanozlara dökün ve 5 dakika daha pastörize edin.
5. Kapaklarla kapatın, ters çevirin ve bir battaniyeyle sarın.

Armut ile

Bütün armutlar komposto için uygun değildir. Meyveleri seçerken öncelikle olgunluğuna dikkat etmelisiniz. Aşırı olgun veya çok yeşil olmamalıdır. Bu noktayı kontrol etmek için, parmağınızı tutacağın yanına hafifçe bastırmalısınız. İstenilen olgunluğun özü sert olmayacak, ancak kolayca parçalanmayacaktır.

Üç litrelik bir kavanoz şunları gerektirecektir:

• 200 gram yaban mersini;
• 0,5 su bardağı şeker;
• yaklaşık iki litre su;
• 0.5 kilogram armut.

Pişirme süreci:

1. Lingonberries sıcak şuruplu bir emaye tavaya konur, kaynatılır.
2. Daha sonra yıkanmış ve soyulmuş armutlar kızılcıklara gönderilir.
3. 10-15 dakika pişirin. Bundan sonra, bitmiş komposto kavanozlara dökülür ve kapatılır.

Dondurulmuş yaban mersini

Tavsiye! Taze yaban mersini elde etmek her zaman zordur, bu nedenle donmuş meyveler birçok ev hanımı için bir alternatif haline gelmektedir. Koruma için de uygundurlar. Tek şey, meyvelerin pişirilmeden önce tamamen çözülmesidir.

1 kutu için malzemeler:

• 1.5 su bardağı çilek;
• 2 su bardağı şeker
• 2 litre su.

Pişirme süreci:

1. Şekeri ve suyu kaynatın.
2. Önceden çözülmüş meyveleri ekleyin.
3. Beş dakika pişirin, bir kavanoza dökün.

İsveç kirazı kompostosu nasıl saklanır?

İçecek kutularını doğrudan güneş ışığından uzak, serin bir yerde saklamak daha iyidir. İdeal: bodrum, depo, balkon.