Mısır üretimi için yer seçimi, yetiştirme ve fidan bakımı
15. yüzyılın sonunda, Kristof Kolomb Avrupa'ya özelliklerinde benzersiz bir bitki getirdi - mısır. Ancak arkeolojik ve jeolojik araştırmalara göre altın tahılların tüketimi ve yeniden üretimi bundan en az beş bin yıl önce başladı. Mısır, 17. yüzyılın sonunda Rusya'ya geldi, ancak bitki geçen yüzyılın 60'larında daha geniş bir dağılım kazandı.
Mısır veya mısır (Latin Zea mayslarından) kendi başına üreyemeyen tek yıllık bir bitkidir. Gerçek şu ki, tahıllar kulağa o kadar sıkı bir şekilde tutturulmuştur ki, tam olgunlaşma aşamasında bile yere düşmezler ve düşmüş kulak tohumlarla birlikte çürür. Belki de bu yüzden bitki vahşi doğada ortaya çıkmaz ve bilim adamları modern mısırın atasını belirleyemediler. Ve bitkinin uzaylı kökeni hakkında bir teori bile var ve mısıra tanrıların armağanı deniyor.
Arka bahçelerde mısır nasıl çoğaltılır?
Girişim mısır yetiştirmek Rusya'da tarımsal ölçekte başarısız oldu. Mısır, sıcağı seven bir bitkidir ve aşırı sıcaklıklara pek tahammül edemez; zorlu Rus koşullarında soğuktur. Ancak, bitkiyi dikkatle çevreleyen ve belirli agroteknik yöntemleri bilerek, kişisel bir arsa üzerinde mısır yetiştirmek zor değildir.
Yer seçimi ve toprak hazırlığı
İçin hazırlık mısır ekimi sonbaharda başla. Gelecekteki hasat büyük ölçüde doğru yere bağlıdır:
- Saha güney tarafında, rüzgar ve cereyandan korunmalı ve ayrıca güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır.
- Mısır, toprağın kalitesini talep ediyor. Normal büyüme ve gelişme için, orta derecede nemli verimli toprağa ihtiyaç duyar.
- Toprağı besin maddeleriyle zenginleştirmek için sonbaharda organik gübreler toprağa verilir ve kazılır. Bu amaçlar için kompost, çürümüş gübre veya turba kullanabilirsiniz.
- En iyisi mısırın öncülleri orada lahana, domates, patates veya baklagiller olacak. İniş yeri her üç yılda bir değiştirilmelidir.
- İlkbaharda asidik topraklar kireçlenir (10 metrekare M arazi için 3 kg kireç).
- Dikimden önce, bitki büyümesini teşvik etmek için karmaşık mineral gübreler toprağa verilir ve dikkatlice kazılır.
Tohum hazırlama ve ekim
Bitkilerin verimi ve dayanıklılığı doğrudan dikim materyalinin kalitesine bağlıdır. Bu nedenle tohumlar büyük, sağlıklı ve hasarsız seçilmelidir. Eğitim:
- Tohumları çimlenme açısından test etmek için, beş dakika boyunca% 5 tuzlu su çözeltisine yerleştirilirler. Dikim için sadece dibe yerleşmiş olan tahıllar uygun kabul edilir.
- Ayrıca, gelecekteki mahsulleri hastalıklardan korumak için, tohumlar ya pembe bir potasyum permanganat çözeltisi veya zayıf bir hidrojen peroksit çözeltisi içinde oyulur.
- Don tehlikesi geçtiğinde ekim yapılır ve toprak +10 dereceye kadar ısınır.
- Dikim deseni 30x60 cm, çukurların derinliği 5 ile 10 cm arasındadır.Hafif topraklarda ekim derinliği artırılmalı, ağır topraklarda minimuma indirilmelidir.
- Her kuyucuğa farklı derecelerde çimlenme olan üç tane yerleştirilir: kuru, şişmiş ve çimlenmiş. Bu dikim yöntemi sayesinde, dost fidan alma şansı önemli ölçüde artar. Filizlenen tahıllar ölse bile, geri kalanı çatlayacaktır. Sadece en güçlü ve en sağlıklı filizleri seçmek kalır.
- Tohumlar ekildikten sonra üstteki delikler turba ile malçlanır.
Büyüyen fide
İlkbaharın daha geç geldiği ve istikrarlı hava koşullarında farklılık göstermeyen soğuk iklime sahip bölgelerde, fidelerde mısır yetiştirilir:
- Ekim tohumları nisan sonundan mayıs ortasına kadar yapılır.
- Ayrı kaplar veya turba kapları bir besin substratı ile doldurulur ve her birinde 3 cm'lik bir çöküntü yapılır.
- Elde edilen deliklere 1-2 tane yerleştirin ve üzerine 1 cm kum tabakası serpin.
- Dikimden 5 gün önce bitkiler sertleşmeye başlar, genç sürgünleri yavaş yavaş temiz havaya ve güneş ışığına alıştırır.
- Üç hafta sonra fideler toprağa ekilmeye hazırdır.
Bakım özellikleri
Mısır, çimlenmeden 6-7 hafta sonra çiçeklenmeye başlar, bu süre zarfında bitkilerin hızlı büyümesi durur ve tüm enerji koçan oluşumuna harcanır. Bitki 1,5 ila 2,5 metre yüksekliğe ulaşır.
Kök sisteminin tam gelişimi için toprağı düzenli olarak gevşetmek ve yabani otları zamanında çıkarmak gerekir. Toprağın sıkışmaması ve nemin durgunlaşmaması için her yağmur veya sulamadan sonra gevşetilmesi önerilir. Çekirdeksiz yetiştirme yöntemi ile ilk gevşetme, tahılların çimlenmesinden önce bile 4 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar gerçekleştirilir.
Sıcağı seven ve kuraklığa dayanıklı yapısına rağmen, bitkinin özellikle çiçeklenme ve tane oluşumu döneminde sulamaya ihtiyacı vardır. Ancak aynı zamanda, aşırı nem nedeniyle bitki büyümesinin durduğunu ve kök sisteminin öldüğünü hatırlamak önemlidir. Toprak suya doyduğunda yeşil yapraklar maviye döner.
Mineral gübrelerle periyodik gübreleme yapılmadan mısır yetiştirilmesi imkansızdır. Birincisi, hızlı bitki büyümesi aşamasında, ikincisi - çiçeklenme döneminde, üçüncüsü - olgunlaşma aşamasında gerçekleştirilir.
Ayrıca mısır bitkilerinin gövde oluşumuna ihtiyacı vardır. Bunu yapmak için, üvey çocukları çıkarın ve her bitkiye üç kulak bırakın.
Bitkilerin kopmasını önlemek için uzun gövdelerin bağlanması tavsiye edilir. Bu özellikle rüzgarlı bölgelerde geçerlidir.
Hasattan sonra en erken ve en büyük örnekler bir sonraki yıl için dikim materyali olarak bırakılır ve kalan başaklar serin ve iyi havalandırılan bir yerde hasat edilir. Koçanları yapraklarla birlikte askıya alınmış halde depolarlar ve uzun süreli depolama için dondurulabilirler.
Mısır: faydaları ve kullanımları
Bugün mısır, dünyada tahıl satışlarında lider konumdadır ve popülerlik bakımından buğdaydan sonra ikinci sırada yer almaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde mısır uzun zamandır endüstriyel ölçekte çoğaltılmıştır ve hala ana üründür. Bu şaşırtıcı bitki çeşitli alanlarda uygulama bulmuştur: gıda, yem ve teknik.
Mısırdan çeşitli gıda ve endüstriyel ürünler üretilmektedir. Tahıldan ekmek, tahıllar, margarin, jelatin, viski yapılır; yapraklar ve koçanlar karma yem için kullanılır ve saplardan kağıt, kauçuk, tutkal, alçı ve diğer yapı malzemeleri üretilir.
Mısır, çoğu sebze mahsulüne göre besin değeri açısından üstündür ve lif, uzun süreli tokluk sağlar.
Altın tahılların insan vücudu için faydaları paha biçilmezdir: Vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır, erken yaşlanmaya karşı korur, sinir sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Düzenli olarak mısır yemek özellikle çocuklar ve yaşlılar için faydalıdır. Mısır, kan pıhtılaşması artmış ve tromboz eğilimi olan kişiler için kontrendikedir.
Mısır stigmaları K vitamini, askorbik asit, yağlı yağ, reçineler ve saponinler içerir. Geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadırlar. Karaciğer hastalıkları, kalp damar hastalıkları, şeker hastalığı ve obezite tedavisinde kullanılmaktadır. Ayrıca stigmalar idrar söktürücü ve kolinerjik özelliklere sahiptir.
Tüm bu niteliklere ek olarak, mısırın da herhangi bir bahçe arsasını etkili bir şekilde süsleyecek güzel bir bitki olduğu unutulmamalıdır.
