Ayrshire inek ırkının tanımı ve özellikleri, sığır ve bakımın artıları ve eksileri

Ayrshire ineği, süt verimi, kalitesi ve yararlı süt bileşimi açısından süt sığırcılığı ırkları arasında hak edilmiş bir liderdir. Ayrshire ırkının popülaritesini sadece yüksek kaliteli süt ürünleri belirlememiş, aynı zamanda bu türün avantajları arasında bakım ve beslenmede kaprisli olmama, soğuk iklimlere uyum sağlama, sorunsuz buzağılama, güçlü bağışıklık ve güzel renk sayılabilir.

Kökeni hikayesi

Ayrshire cinsi İskoç kökenlidir, adı güneybatı İskoçya'daki Ayrshire ilçesinden verilmektedir. Cins, 1960'larda resmen tescil edildi. Atalar, İskoç yaban boğaları, Hollandalı, Alderney, Tisvater ırklarının temsilcileridir. Amerika Birleşik Devletleri'nde Ayşirler 1860'larda ortaya çıktı, Kanada'da 1870'lerde üremeye başladılar.

Ayrshire inekleri soğuk iklim koşullarına adapte olduklarından ılıman iklimin kuzey bölgelerinde yaygındır: İskandinavya, ABD, Kanada. Buzağılar Finlandiya'dan Rusya topraklarına getirildi, bugün büyükbaş hayvanlar Karelya ve Leningrad bölgesinde.

Rusya'da, Karelya cinsinde uzmanlaşmış büyük yetiştirme çiftlikleri vardır: FGU Novoladozhsky (Leningrad Bölgesi Volkhovsky Bölgesi), FGBU SGC "Smena" (Sergiev Posad Bölgesi). Hayvancılık açısından, Rusya'daki Kashira ırkı, Finlandiya'dan sonra ikinci sıradadır.

Yetişme ortamı

Finlandiya, Ayrshire sığırları için ideal iklim koşullarına sahip bir ülke, buradaki canlı hayvan sayısı 150 bini aşıyor. Finli çiftçiler, Ayrshire sığırlarının yetiştirilmesini o kadar iyi organize etmeyi başardılar ki, inekler 20 yıla kadar yaşıyor ve yıllık süt üretimi bir kişiden 11.000 litre süte ulaşıyor. Rusya'da Ayrshire cinsi, esas olarak ülkenin kuzeybatı ve batı bölgelerinde yetiştirilmektedir:

• Karelya;
• Komi Cumhuriyeti;
• Moskova bölgesi;
• Leningrad;
• Novgorod.

Ayrshire cinsinin Rus nüfusu yaklaşık 90 bin kişidir. Ortalama yıllık süt verimi 8000 litredir. 2 kg canlı ağırlığın maliyeti 200-250 ruble. Yetişkin bir hayvan için yaklaşık 100 bin ruble ödemeniz gerekecek ve üreme boğaları ve ineklerin daha yüksek olduğu tahmin ediliyor.

Cinsin tanımı ve üretkenliği

Ayrshire inekleri orta büyüklüktedir, uyumlu bir yapıya sahiptir.

Ayrshire cinsinin ayrıntılı özellikleri tabloda verilmiştir:

Ayrshire bir sütçü cinsidir. Emzirme süresi yüksektir ve 305 güne ulaşır. Üreyen bir inek 15-17 yaşına kadar üretken kalır. Üstelik süt verimi açısından yaşlı inekler genç akrabaların gerisinde kalmamaktadır.

Ayrshire ineğinin sütünün göstergeleri:

• ortalama yıllık süt verimi - 8500 litre;
• süt yağı içeriği -% 4.2;
• protein içeriği -% 3,5;
• doku partiküllerinin yüzdesi minimumdur.

Bir göz at Ayrıca

Belçikalı mavi cins ineklerin tanımı ve özellikleri, içerikleri

Ayrshire sütü, yüksek protein ve besin içeriği nedeniyle peynir, süzme peynir, tereyağı ve bebek maması üretimi için uygundur. Et üretimi için ağırlıklı olarak erkek yetiştirilmektedir. Boğalar hızla kas kütlesi, ortalama verimlilik - kesim ağırlığı - hayvanın ağırlığının% 50'sine kadar kazanır. Ayrıca Ayrshire sığırları, yüksek süt verimine sahip yavrular elde etmek için diğer ırklarla melezleme için sıklıkla kullanılır.

Ayrshire ineklerinin artıları ve eksileri

Ayrshire cinsi, ineklerin birçok faydası olduğu için çiftçiler arasında popülerdir:

• yetiştirme alanındaki iklim koşullarına hızlı bir şekilde adapte olur (sadece sıcak bölgeler için uygun değildir);
• bakımda, bakımda, beslenmede kaprisli değil;
• dayanıklı, meralar arasındaki uzun mesafelerin kolayca üstesinden gelmek;
• uzun yaşamak, sağlıklı ve canlı, aktif davranış ile ayırt edilir;
• genetik patolojilere sahip değil;
• ergenliğe erken girmek;
• mevsime bağlı değil, yüksek süt verimine sahiptir.

Ayrshire cinsinin birkaç dezavantajı vardır:

• ısıya duyarlılık (özellikle yüksek nem ile birlikte);
• boğaların kasıtlılığı ve saldırganlığı;
• sağım sürecinde kadınların korkusu ve inatçılığı;
• aktif bir yaşam tarzına duyulan ihtiyaç (yıl boyunca durak bakımı kabul edilemez).

Bakım ve bakım koşulları

Bir Ayrshire ineğini hem ahırda hem de merada tutabilirsiniz. Muhafaza yöntemi süt verimini etkilemez. Ancak durak bakımı ile, bölmede düzenli yürüyüş gereklidir. Yaz aylarında, ineklerin güneşten zarar görmemesi için ağacın üzerine bir gölgelik çekilir. Ayrshir halkı sıcaklıktaki düşüşe katlanıyor, ancak ısı onlar için dayanılmaz, bu nedenle süt verimi önemli ölçüde azaldı.

Ahır

Ahır iyi aydınlatılmalıdır, ancak ışık hayvanların gözlerine çarpmamalıdır. Tezgahlardaki zemin tahtadan yapılmıştır, üstüne saman serilir. Durak, ineğin boyuna uygun olmalıdır. Hayvancılığı bağlamak için 10 cm çapında borular döşenir.

besleyiciler

İnekler durakta ise, ön tarafa yem için bir pelvis yerleştirilir. Sığırlar ahırın etrafında serbestçe hareket ederse, besleyiciler, hayvanların yanlışlıkla onları devirmemesi için monte edilir.

Buzağılama sonrası bakım

Doğum süreci kolaydır, yeni doğan buzağılar neredeyse her zaman hayatta kalır. Ayrshire ineği, 2 yaşında ilk buzağısını doğurmaya hazır.Doğan buzağı yaklaşık 30 kg ağırlığındadır.

Buzağılamadan sonra, sahibi doğum sonrasını çıkarmalıdır. 30 dakika sonra kadına saman ve ılık su verin. Bir buzağılama ineği günde 4-5 kez sağılmalıdır.

Durak temizliği

Aysirkayı sağlıklı tutmak için ahırı düzenli olarak temizlemek ve ahır yapmak önemlidir. İşlem öncesi hayvanlar dışarı çıkarılır. Ev sahibi gübreyi çıkarmalı, çürümüş yatakları değiştirmeli, yemlikleri ve sulukları yıkamalıdır.

Diyet

Yaz aylarında, Ayrshire inekleri merada beslenir. Kış aylarında sağlam konut kullanılır.

Kış diyetinin temeli, süt verimini artırmak ve süt kalitesini iyileştirmek için tahıl kabuğu, kek, yemek, kabuk ile takviye edilmiş samandır. Aşırı tüketilmesi sindirim sisteminin bozulmasına neden olduğundan, karma yem ölçülü verilmelidir. Özellikle dikkatlice nişasta içeriği yüksek karma yem vermeniz gerekir, günlük kısım 2 kg'ı geçmemelidir.

Bir göz at Ayrıca

Santa Gertrude'un tanımı ve özellikleri, bu cinsten inekleri tutan

İneklerin silaj tüketimi de orta düzeyde olmalıdır. Diyete sulu bitki besinleri eklemek daha iyidir: patates, pancar, havuç, balkabağı. 500 kg ağırlığındaki Ayrshire ineği için yaklaşık bir kış günlük rasyonu:

• 2 kg saman;
• 4 kg karma yem;
• 25 kg silaj;
• 2 kg arpa taneleri;
• 6 kg bira kuru tahıl;
• 2 kg buğday kepeği;
• 3 kg pancar posası.

Mineral kaynağı olarak bir ineğe her gün 80-100 gr sofra tuzu verilir; aynı miktarda hayvan vitamin takviyesi almalıdır. Günlük su alımı 40 litredir. Kışlık ahırlardan yaz otlatmaya geçiş kademeli olmalıdır. Bir ineğin rumeni, diyetteki ani bir değişiklik nedeniyle şişebilir.

Yetiştirme özellikleri

Bir çiftçi, süt ürünleri satmak için Ayrshire ırkı yetiştirmeyi planlıyorsa, sürü esas olarak dişilerden oluşmalıdır. Üreme faaliyetleri planlanıyorsa, bir öncüden ortaya çıkan cins boğa soyunu dikkatlice izlemek gerekir.

2 cins dizisi vardır:

• şecere - farklı soydan gelen boğalar dahil, ancak ortak bir atayla ilişkili;
• yetiştirici - kaliteli cins özelliklerini korumak için özenle seçilmiş hayvanlar dahil.

Üreme süreci şuna benzer: Damızlık bir boğa seçer, ondan doğan buzağıları değerlendirir, üreme için en iyi cins buzağıyı seçer. Seçilen boğadan, üreme için en iyi buzağıların da seçildiği yavrular ortaya çıkar. Bu yöntem 4 nesile kadar çalışır, ardından kaliteli cins özellikleri kaybolur.

Hastalıklar ve bunlarla baş etme yöntemleri

Ayrshire inekleri güçlü bir bağışıklığa sahiptir, ancak bakteriyel ve viral patolojilere karşı% 100 koruma yoktur. Cinsin temsilcileri bile uygunsuz bakım ve bakım nedeniyle sağlığı bozabilir.

Yaygın hastalıklar:

1. Lösemi, dolaşım ve lenfatik sistemleri etkileyen onkolojik bir virüsün neden olduğu ölümcül bir tümör hastalığıdır.
2. Aktinomikoz, ileri bir vakada cerrahi müdahale gerektiren bir fungal patolojidir. İlk aşamada antifungal ilaçlar etkilidir. Patojenik mantar, ineğin deri yaralarında gelişir ve bu nedenle yavaş yavaş bir fistül oluşur.
3. Leptospirosis, yumuşak iç organları etkileyen bakteriyel bir enfeksiyondur. Tedavide antibiyotikler kullanılır.
4. Bruselloz, düşük yapmaya yol açan bulaşıcı bir patolojidir. Enfeksiyon insan vücudu için de tehlikelidir. İnek antibiyotiklerle tedavi edilir.
5. Ayak ve ağız hastalığı, hayvanlar ve insanlar için tehlikeli bir viral enfeksiyondur ve bununla birlikte, ateş ve bütünlüğün ülserleşir. Kötü huylu bir seyirde inek ölür. Sağ kalan inek bağışıklık geliştirene kadar kalbi korumak ve ülserleri hafifletmek için ilaçlar kullanarak tedavi semptomatiktir.
6. Kuduz, ölümcül bir viral hastalıktır.Hayvan katledilir, karkas yakılır.
7. Tüberküloz, kışın uygunsuz bakımla ilişkili, ateş, öksürük ve ağır nefes alma ile kendini gösteren bulaşıcı bir hastalıktır. İlaç yok, hasta bireyler öldürülüyor.
8. Ahırda sıcaklık uygun olmadığında akciğer iltihabı meydana gelir. Hastalığa ateş, ağır nefes alma, pulmoner hırıltı eşlik eder. Hayvanları antibiyotiklerle tedavi edin.
9. Mastitis, meme bezlerinin şişlik ve ağrı ile birlikte iltihaplanmasıdır. Veteriner hekim tedavi için antibiyotikler, antienflamatuvar ilaçlar ve meme masajı reçete eder.

Enfekte olan inek, tedavi süresi boyunca sürüden izole edilmelidir. Viral hastalıkların önlenmesi - çiftlik hayvanlarının aşılanması, yetkili bakım ve rahat yaşam koşullarının sağlanması.