İnsan vücudu için yararlı ve zararlı olan nedir

Portakal, sadece belirgin tat özellikleriyle değil, aynı zamanda sağlık yararları ile de bilinir. Portakal kullanımının ne için yararlı olduğu sorusu, meyvenin vücut üzerinde karmaşık bir etkiye sahip olması nedeniyle alaka düzeyini kaybetmez.

Kalori içeriği ve kimyasal bileşim

Bir turunçgil meyvesinin faydaları, bir portakalın ne yönünden zengin olduğunu sorduğunuzda kendinize alıştırmanız gereken kimyasal bileşimi ile doğrudan ilgilidir. Kompozisyon aşağıdaki faydalı bileşenleri içerir:

• bağışıklık sistemini uyaran retinol;
• bir antioksidan rolünü oynayan ve stres direncini artıran askorbik asit;
• endokrin sistemin aktivitesini kontrol eden ve toksinleri ortadan kaldıran tokoferol;
• kan şekerini stabilize eden biotin.

Listelenen maddelere ek olarak, turuncu meyveler bir dizi başka vitamin içerir. Aynı zamanda potasyum, magnezyum, demir gibi mineraller içerir. Meyvenin besin değeri 100 g'da 36-43 kcal'dir.

Portakalın vücuda faydaları

Yararlı makro ve mikro elementlerin kombinasyonu, iç organların düzgün çalışmasını sağlar, kan bileşimini temizler, iştahı artırır, aktif enerji üretimini teşvik eder, cildin gençleşme ve yenilenme sürecini harekete geçirir.

Tüketim oranları

Turunçgillerden faydalanmak için belli bir tüketim oranına uymanız gerekir. Standart gösterge, kişinin yaşına, sağlık durumuna ve diğer faktörlere bağlıdır.

Hamile ve emziren kadınlar için

Hamilelik veya emzirme normal ilerliyorsa, günde 1-2 meyveye izin verilir. Doktorların sadece posayı değil, aynı zamanda yararlı vitaminlerle doyurulmuş meyvenin öğütülmüş kabuğunu da yemelerine izin verilir.

Turunçgillerin kullanımından sadece gastrointestinal sistem hastalığı teşhisi konan hamile anneler için vazgeçilmesi gerekir. Midenin asitliğini artırma yeteneği ülser veya gastrit varlığını olumsuz etkiler.

Bir göz at Ayrıca

Meyer'in limonunun tanımı ve evde bakımın özellikleri

Çocuklar için

Çocukların üç yaşına geldikten sonra saf narenciye vermelerine izin verilir. En uygun tüketim oranı, haftada birkaç dilimdir.Yaşlandıkça, yediğiniz meyve miktarını artırabilirsiniz, ancak alerjiye neden olmamak için bunu aşamalı olarak yapmak önemlidir.

Yetişkin yaş grubu için

Yetişkinler için vücuda maksimum faydayı sağlamak için haftada 3-4 kez bir portakal tüketmek yeterlidir. Ürüne yönelik bireysel endikasyonları ve reaksiyonları hesaba katmak önemlidir.

Uygulama

Portakalın karakteristik tadı, belirgin aroması ve kullanışlı özellikleri, kullanım olanaklarını önemli ölçüde artırır. Meyveler mutfak, kozmetik ve tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.

Yemek pişirirken

Portakal özü, kabuğu rendesi ve suyu çok sayıda sıcak yemek ve tatlıların hazırlanmasında kullanılır. Tatlı ve ekşi bir ağızda kalan çeşitler kümes hayvanları, balık ve bazı sebzelerle iyi uyum sağlar. Tatlı çeşitleri genellikle baharat, çilek ve tatlı meyvelerle birlikte kullanılır.

Meyvenin kabuğu, reçel ve çeşitli infüzyonlar yapmaya uygundur. Marmelat, reçel ve pastiller ezilmiş hamurdan hazırlanır. Sıcak şarap, çay ve diğer içeceklere lezzet katmak için taze meyve parçaları eklenir.

Ev kozmetolojisinde

Yüz ve vücut cilt bakımı için portakal kullanan kozmetik ürünler için birçok tarif vardır. Maskeler, kremler ve losyonlar her tür cilt için iyidir. Turunçgillerin özellikleri biyolojik uyarıcı ve canlandırıcı etkiye sahiptir. Ev ortamında aşağıdaki faydalı ürünleri hazırlayabilirsiniz:

1. Taze meyve suyu. Bir pamuklu çubuğu meyve suyunda nemlendirin ve yüz ve boyun bölgesine uygulayın. Birkaç saat sonra cilt soğuk suyla durulanır ve silmeden kurumaya bırakılır.
2. Alkol çözeltisinde rendelenmiş lezzet. İnce rendelenmiş kabuğu yarım bardak alkolle dökmek, çözeltiye bir hafta dayanmak, ardından bir kaşık dolusu gliserinle süzmek ve seyreltmek gerekir. Elde edilen losyon, gözenekli ciltler için uygundur.
3. Portakal suyu ile maske. Maskeyi yapmak için bir kaşık yulaf ezmesi, az miktarda çiğ un ve bir portakal suyunu karıştırmanız gerekir. Yaşlanan cildi gençleştirmek için maskeyi 20-30 dakika tutmanız yeterlidir.

Halk hekimliğinde

Çok sayıda halk tarifleri de portakal kullanımını içerir. Meyvenin faydalı özelliklerinden dolayı iyileştirici bir ajan görevi görebilir.

Bir göz at Ayrıca

Limon yapraklarının düşmesinin nedenleri, ne yapılacağı ve bitkinin nasıl canlandırılacağı

Metabolizma, bağışıklık ve gastrointestinal sistem için

Düzenli portakal tüketimi ve posa veya meyve suyu içeren halk ilaçlarının kullanılması, metabolizmanın normalleşmesine ve vücudun daha uyumlu çalışmasına yardımcı olur. Meyvenin içerdiği vitaminler koruyucu işlevleri geliştirir, viral enfeksiyonlarla savaşır ve sindirim sürecini düzenler.

Kalp ve kan için

Portakal suyunda bulunan flavonoidler kalp hastalığı ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Maddelerin antioksidan ve hipoglisemik etkileri vardır. Yararlı unsurlar, yağlı yiyeceklerin sık tüketilmesi nedeniyle vasküler sistemde meydana gelen iltihaplı reaksiyonların gelişimini engeller.

Diabetes mellitus ile

Diabetes mellitus hastaları için sağlıklı beslenme beslenmenin temelidir. Diyet, turunçgiller de dahil olmak üzere çok miktarda sebze ve meyve içermelidir. Portakaldaki yüksek antioksidan içeriği, onları diyabet için cazip kılar. Meyveyi yemek, vücudu A, C ve E grubu vitaminlerinin yanı sıra beta-karoten ile doyurur.

Önleme için

Periyodik olarak narenciye tüketimi bağışıklığı geliştirir ve vücudu iyi durumda tutar. Önleyici bir önlem olarak haftada 2-4 portakal tüketmek yeterlidir.

Kullanılacak kontrendikasyonlar

Yararlı bileşenlerin yüksek içeriğine rağmen, bazı durumlarda bir portakal sağlığa zararlı olabilir.Kontrendikasyonlar mide ülseri ve akut bağırsak bozukluklarının varlığıdır.

Satın alırken nasıl seçilir?

Meyveleri seçerken bir takım işaretlere dikkat etmeniz gerekir. Kabuğun rengi zengin ve homojen olmalıdır, bu da yeterli olgunluğu gösterir. Tatlı çeşitlerin meyvelerinde, kabuğun küçük kırmızı lekeleri vardır.

Meyveleri satın alırken, zarar görmüş, gevşemiş ve yumuşamış örneklerden kaçınmak için onları araştırmanız önerilir.

Kural olarak lezzetli ve sulu meyveler artan ağırlık ile karakterizedir, bu nedenle daha ağır meyveler seçmelisiniz. Olgun meyvelerin de belirgin bir tatlı aroması vardır.

Portakal evde nasıl saklanır?

Standart oda sıcaklığında portakallar, orijinal özelliklerini kaybetmeden bir haftaya kadar saklanabilir. Buzdolabında meyveler, olgunluk derecesine bağlı olarak birkaç hafta saklanır. Meyvelerin nem oranı düşük, karanlık ve serin odalarda tutulmasına izin verilir.